紅爐餐廳（ホン・ルー・サン・テン）　HP

台湾鍋の石頭火鍋が美味しいらしい、
ということで行ってまいりました。

店の雰囲気も、本場の雰囲気に近くていい感じ。
だそうです。
私は行った事ないので「そうなんだ」と楽しんでましたが。

とりあえず店について、
いつものごとく生ビールを注文。

そのアテとして、
空芯菜の炒め物と生ハムと揚げ湯葉のパン包み
春巻き＋鍋のコースについてる前菜。

それらをつまみながら、生ビールを2杯、3杯・・・
空芯菜の炒め物はちょっと薄味で物足りないかな？
と思いつつも、バクバクと頬張る。

生ハムと揚げ湯葉のパン包みと春巻きは美味かったです。
病み付きになりそうなぐらい。

それらをパクついてる間、
鍋に火がかけられ、中で熱せられてるごま油のイイ香りが・・・（*´_・・`)ｸﾝｸﾝ

ちょうどいい頃合を見て、店員さんがせっせとお鍋を作ってくれます。
熱せられたごま油で豚肉、白菜、しいたけ、エビ、貝、えのきなどの具材を
炒めた後、スープを注ぎ込みぐつぐつと煮込む。

やたら湯気が私に向かって立ち上るので、写真が・・・

いや～スープが美味い！
写真は2人前なんですが、結構なボリューム。

食べ終わるころに、シメの麺が入り。
最後にデザートまで。

いや、ほんと満腹になりましたよ。
こりゃ2～3kg増えるなと思うほど。

住所：大阪市中央区東心斎橋2-7-12　ホワイトビル1F
電話：06-6212-9188
営業時間：17：00～3：00
定休日：無休

Gambas Al Ajillo＆Tapas SOL

そして2軒目～
すぐ近くにある、スペイン料理のお店。

お腹は満腹なので、こちらは飲みが目的でっす。

まずは赤ワインをグラスで乾杯。
で、出てきた落花生をボリボリとむさぼりつつ。

チーズとスパークリングワインをボトルで注文。

ただひたすら、ボリボリと食べ、ガブガブと飲み続け、
シメで自家製サングリア。

住所：大阪市中央区心斎橋筋2-6-17
電話：06-6212-1219
営業時間：17:00～03:00　（日：17:00～24:00）
定休日：無休

ん～、2軒目の店は料理をあじわいに
もう一度言ってみたいな～