家でスキヤキ、後輩くんたちと。

美味そうな肉。

むちゃくちゃいい肉です。
多分値段を言うと引かれるので、いいません。（笑

19時開戦！

スキヤキだけで食べるのは、もったいないので
まず、何枚かの肉を焼肉にして食べる。

すっげぇ～とろける・・・
そりゃ肉を切るときに、体温で脂が溶けるぐらいだし。

なんたって、最高級のA5等級である。
ちなみに、石垣牛。沖縄産。

一心不乱に食べ続け、
2時間後には、きれいに1kgのお肉は無くなりました。

みんなも満足したご様子。
ん～満腹。

次は「キムチ鍋」かな？
後輩くんが、うちでやってから気に入ったみたいだし。

紅爐餐廳（ホン・ルー・サン・テン）　HP

台湾鍋の石頭火鍋が美味しいらしい、
ということで行ってまいりました。

店の雰囲気も、本場の雰囲気に近くていい感じ。
だそうです。
私は行った事ないので「そうなんだ」と楽しんでましたが。

とりあえず店について、
いつものごとく生ビールを注文。

そのアテとして、
空芯菜の炒め物と生ハムと揚げ湯葉のパン包み
春巻き＋鍋のコースについてる前菜。

それらをつまみながら、生ビールを2杯、3杯・・・
空芯菜の炒め物はちょっと薄味で物足りないかな？
と思いつつも、バクバクと頬張る。

生ハムと揚げ湯葉のパン包みと春巻きは美味かったです。
病み付きになりそうなぐらい。

それらをパクついてる間、
鍋に火がかけられ、中で熱せられてるごま油のイイ香りが・・・（*´_・・`)ｸﾝｸﾝ

ちょうどいい頃合を見て、店員さんがせっせとお鍋を作ってくれます。
熱せられたごま油で豚肉、白菜、しいたけ、エビ、貝、えのきなどの具材を
炒めた後、スープを注ぎ込みぐつぐつと煮込む。

やたら湯気が私に向かって立ち上るので、写真が・・・

いや～スープが美味い！
写真は2人前なんですが、結構なボリューム。

食べ終わるころに、シメの麺が入り。
最後にデザートまで。

いや、ほんと満腹になりましたよ。
こりゃ2～3kg増えるなと思うほど。

住所：大阪市中央区東心斎橋2-7-12　ホワイトビル1F
電話：06-6212-9188
営業時間：17：00～3：00
定休日：無休

Gambas Al Ajillo＆Tapas SOL

そして2軒目～
すぐ近くにある、スペイン料理のお店。

お腹は満腹なので、こちらは飲みが目的でっす。

まずは赤ワインをグラスで乾杯。
で、出てきた落花生をボリボリとむさぼりつつ。

チーズとスパークリングワインをボトルで注文。

ただひたすら、ボリボリと食べ、ガブガブと飲み続け、
シメで自家製サングリア。

住所：大阪市中央区心斎橋筋2-6-17
電話：06-6212-1219
営業時間：17:00～03:00　（日：17:00～24:00）
定休日：無休

ん～、2軒目の店は料理をあじわいに
もう一度言ってみたいな～

先週の土曜日、出勤日。

仕事を定時であがり、お祭り会場の家へ。

材料の買い出しと、下準備は会社を遅刻しつつ
午前中にやっておいた。

昼出勤の定時あがり、
ん～気が引けつつも、
予定していた仕事量は何とかこなせたので
気持ちをお祭りモードに切り替える。

昨年の末に続き、今回もスキヤキをすることに・・・

そして、今回のお肉は沖縄の牛さん。
「石垣牛」を購入。

ショップの方には色々と無茶を聞いていただいた。
親切に対応していただき感謝。○┓ﾍﾟｺﾘ

なんだかんだと最終人数が7人という大人数。
しかも全員男・・・
それが小さなこたつを取り囲む。暑苦しい。

ぎゃぁぎゃぁと大騒ぎしつつ、
ビールは飲むわ、ワインは飲むわ、焼酎も飲んじゃうわと、
用意していた食材も順調になくなり、
時間もイイ感じに。

今回の石垣牛は、脂の刺しもほどよく、
お肉の味もしっかりとし、それでいてやわらかい。
大食いしても気持ち悪くならない感じ。
身体に合ってたかも。
前回の米沢牛よりも食べやすかったかもしれない。

値段も前回より少し安めだし（笑

あぁ、それにしても7人は多すぎた・・・
後片付けもやる気無くすほど、壮絶な感じだし。
やっぱり3～4人が一番楽だ。
多くても5人だな。うんうん。

予定では会社の後輩たちと忘年会。

でも、後輩たちは会社でお仕事。

そんなこんなで、一人すき焼きです。イエ～イ！！

という状態になりかけたのですが、何とか１人来ていただけまして、
２人すき焼きになりました。

まぁ、来ていただいたのは会社の後輩では無いんですけどね。

ということで、6：４０ごろ戦闘開始。

後輩のために取り寄せた「米沢牛」400g。

具材は普通に、
白菜、たまねぎ、ねぎ、春菊、
しいたけ、麩、糸こんにゃく、焼豆腐

それらをぐつぐつと煮込む関東風すき焼き。

そこへ、メインである米沢牛グラム3,000円を
これでもか！というほど鍋にほり込んでいきます。

今日のために冷やしておいた、
缶ビールを2人でガンガンそそぎ、ガブガブ飲みほす。

そしてお土産で持ってきていただいたスパークリングワインを
2人で一本あける。

格闘すること4時間、大方の食材を食べつくし、
最後にこれまたお土産でいただいたホールケーキをいただく。

さすがにこの状態でホール全部は無理なので、半分だけ・・・

そんな感じで、気がつけば23時過ぎ
今回のところはこれでお開き。

今日のお昼ご飯、昨日のあまりものの集大成。
すき焼き玉子とじ丼

う～ん、美味。

12戦目で知り合った姉さんからのお誘いで、
お食事に行ってまいりました。

場所は心斎橋です。

え～、今回は写真ぜんぜんありません。
写すのを忘れて食べてました。

美味かったです。

1軒目　イベリコ屋　心斎橋店

イベリコ豚の専門店、
え～、生の豚肉を食べたのなんて、
学生のころに酔った勢いで無茶やった時以来ですよ・・・

カルパッチョに始まり、ベーコン
にぎり寿司、豚の角煮、
そして鍋・・・雑炊してデザートで〆
5,000円のコース

あぁ～、美味かったぁ～
イベリコ豚のカルパッチョに、
イベリコ豚のにぎり寿司・・・

鍋も最高でした～

住所：大阪市中央区東心斎橋2-8-9　日宝コア1F
電話：06-6484-0016
営業時間：18：00～5：00
定休日：無休

2軒目　BOZ
で、いつものごとく2軒目にバーで飲むことに。

そこは、知り合った姉さんが
昔からひいきにしているお店ということで
連れて行ってもらうことに。

店の人も雰囲気も抜群でした。
すごく気に入りました。
ということで、ボトルをキープ。
また行こ～っと♪

ここの情報は・・・内緒ということで。

住所：　-
電話：　-
営業時間：21：00～5：00
定休日：日曜日

姉さんとはまた来月飲みに行く約束をして終了。
2時帰宅。