MEMO, 料理
テレビで「めんつゆ」と「マーマレードジャム」を使って作る
牛丼というのを見た。
で、まねしてみた。
材料
鶏モモ肉／白ねぎ／しょうが／
めんつゆ／マーマレードジャム
めんつゆ：3にマーマレードジャム：1ぐらいの割合で合わせる、
そこへ、すりおろしたしょうがを入れてよく混ぜる。
そこへ、一口大に切った鶏肉を漬け込んで、少々放置プレイ。
ご飯がなかったので、その間にご飯を炊いておく。
炊飯器からお米のいい香りがしてきたので、
小口切りにした白ねぎを、ごま油で焼き色がつくまで焼き、
放置していた鶏肉を、めんつゆごとフライパンへ。
鶏肉に火が通ったら出来上がり♪
できたてご飯の上にのっけて
鶏丼の完成。
めんつゆ ★★★★☆
鶏もも肉 ★★★★★
お手軽 ★★★★★
総合 ★★★★★
うん、最高♪
でも、丼物にビールはちょっとあわないかな？
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