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鶏肉ばっかり使ってるな～
鶏肉好きだもんな～

▼材料
鶏モモ肉　1枚
たまねぎ　1個
にんじん　1/4個
しょうが　1片
オイスターソース　大1　1/2
トマトケチャップ　大1
塩、コショウ　少々
粗引きガーリック　少々

鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをしておく。
たまねぎはくし切りに、にんじんは半月切りにする。
しょうがはみじん切り。

フライパンに油を引いて、みじん切りにしたしょうがを炒める。
鶏肉を入れ表面に焼き色がついたら、
たまねぎとにんじんを投入し、粗引きガーリックをふりかける。

たまねぎとにんじんに火が通ったら、
オイスターソースとトマトケチャップに絡めるように混ぜ合わせる。
塩コショウで味を調整して出来上がり。

今回は白飯のお供。
もちろんビールのおつまみでもOK。

鶏肉　★★★★☆
白飯　★★★★☆
お手軽　★★★★☆
総合　★★★★☆