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家で・・・

先週の土曜日、出勤日。

仕事を定時であがり、お祭り会場の家へ。

材料の買い出しと、下準備は会社を遅刻しつつ
午前中にやっておいた。

昼出勤の定時あがり、
ん～気が引けつつも、
予定していた仕事量は何とかこなせたので
気持ちをお祭りモードに切り替える。

昨年の末に続き、今回もスキヤキをすることに・・・

そして、今回のお肉は沖縄の牛さん。
「石垣牛」を購入。

ショップの方には色々と無茶を聞いていただいた。
親切に対応していただき感謝。○┓ﾍﾟｺﾘ

なんだかんだと最終人数が7人という大人数。
しかも全員男・・・
それが小さなこたつを取り囲む。暑苦しい。

ぎゃぁぎゃぁと大騒ぎしつつ、
ビールは飲むわ、ワインは飲むわ、焼酎も飲んじゃうわと、
用意していた食材も順調になくなり、
時間もイイ感じに。

今回の石垣牛は、脂の刺しもほどよく、
お肉の味もしっかりとし、それでいてやわらかい。
大食いしても気持ち悪くならない感じ。
身体に合ってたかも。
前回の米沢牛よりも食べやすかったかもしれない。

値段も前回より少し安めだし（笑

あぁ、それにしても7人は多すぎた・・・
後片付けもやる気無くすほど、壮絶な感じだし。
やっぱり3～4人が一番楽だ。
多くても5人だな。うんうん。