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あ～、大掃除はかどらな～い！！

と、いうことで

先日作った、おかずのメモです。

毎度のごとく、超適当でお送りいたします。

今回は肉じゃが。

肉（200ｇぐらい？）／ジャガイモ（3個）／たまねぎ（1個）／
にんじん（1/2個）／糸こんにゃく（1袋）
材料はこんな感じ。

まず、野菜を適当に切っちゃいます。

ザクッとな。

鍋に油（大2ぐらい）をひき、肉を炒めます。

肉が焼けてきたら、そこへ
先ほど切った野菜を鍋にほりこみます。

その横で、水に固形のコンソメを溶かし、
コンソメスープを作ります。

ん～、スープ多いか？

で、コンソメも鍋に入れちゃいましょう。

・・・やっぱ多かった？っていうか、鍋が小さすぎか・・・orz
いつものことながら、なんて計画性の無さだ・・・

ということで、大きめの鍋に移し変え、調理続行。

野菜をグツグツと煮込みながら、糸こんにゃくを投入。(ﾟДﾟ)ﾉ⌒*

そして、
醤油（大5）／料理酒（大4）／みりん（大4）／砂糖（大5）
ぐらいを入れて、さらにグツグツ煮込む。

20～30分後ぐらい。

とりあえず完成っぽい。
うん、適当でもそこそこいける！OK！

計画性　★☆☆☆☆
肉　★★★★★
じゃが　★★★★☆
総合　★★★★☆

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おまけ
28日、会社の忘年会がありました。

shanghai kitchen 香得莱
前菜盛り合わせ、揚げ物二種、大海老のマヨネーズ和え、
上海蟹、そして火鍋、最後にゴマ団子。

上海蟹、初めて食べたかも！結構いける！！

火鍋も、きのこ盛り合わせに野菜の盛り合わせ、
豚肉、ラム肉、水餃子に麺、イカ団子とコレでもか！
というほど具材が登場しました。
また、ものすっごい辛いし・・・

つい先日、中華は食べたばかりでしたが、
またこの前とは違った感じの中華が堪能できました。
美味しかったです。

実は、私、唐辛子とか辛いスパイスに
体が異常反応してしまいます。

ありえないぐらいの汗が噴き出してしまうんですよね～
このときも、周りから病気ちゃう？という言葉が
飛び交うほど噴き出してました。

出していただいた御絞りが飽和状態になるほど・・・

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