なかなか、買い物にいけない状態が続いたため、
冷蔵庫の食材が空っぽになってしまった・・・
現在、冷蔵庫の中には、缶ビール数本。
マヨネーズやらトマトケチャップなど。
のみ・・・
ん~、今日は仕事を早めに切り上げて
買出しに行かなくちゃ。
と、いうことで冷蔵庫が空になる前の、
2日間の夜食。
めんつゆと、マーマレードジャムが少し残っていたので、
ミンチ肉を漬け込んで、
卵でとじてみた。
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ジャムが少なかったので、甘さ控えめに仕上がる。
トマトケチャップをかけてみた。
正直、マヨネーズのほうが合ったかも・・・
冷蔵庫空っぽ前夜。
豚角煮。
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豚肉だけというのもなんなので、
ついでに卵もほり込んだ。
ん、そういえばカラシが無い・・・
ので粒入りマスタードを代わりに付けた。
冷蔵庫の食材が何も無いのに、
缶ビールだけは、もう一箱買い置きがあるというのが、
なんともいえない感じである。
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